Pastel de Atún & Gambas Frío Con Pan de Molde ¡Muy Fácil! 5/5 (3)

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DIFICULTAD: Muy Fácil
COSTE:6 €
ESTARÁ LISTO EN..30 MIN
Sorprende a tus invitados con esta Receta de Pastel Frío Facilísima, guárdalo en el Frigorífico y sirve Rebanadas de tu Pastel con 5 Pisos ¡Riquísimo!
Ideal para Fiestas, Cumpleaños de Niños..¡Sírvelo Muy Frío!

 

INGREDIENTES ( para un Pastel Grande, para 6/8 personas)
15 Rebanadas de Pan de molde sin Corteza
3 Huevos Cocidos ( 1 es para decorar)
Lechuga
Tomate
 Atún
Cebolleta
Pepinillos
Pimientos del Piquillo en tiras
1/2 kilo d Gambas peladas
Ajo
Mahonesa
Jamón York
Queso en Lonchas
PREPARACIÓN
Lo primero que tenemos que hacer es el relleno de Atún.
Cocemos 2 Huevos.
En un bol picamos media cebolleta, pimientos del piquillo en tiras, partimos 3 o 4 pepinillos en daditos…añadimos el Atún en aceite de Oliva,
Echamos bien picados los dos huevos cocidos..y lo bañamos todo con Mahonesa.
Remvemos hasta que quede una masa homogénea y dejamos enfriar.

 

Colocamos en una bandeja papel film ( Que sobre por todos los lados bastante porque luego tendremos que envolver nuestro pastel)
Colocamos 3 Rebanadas de Pan de Molde sin corteza.
Añadimos un poquito de Mahonesa y ponemos encima Lechuga y Tomate.

 

Cubrimos con otras 3 Rebanadas de Pan.

 

2º Piso de nuestro Pastel…Echamos la Mezcla de Atún con generosidad, como en la foto.

 

Cubrimos con otras 3 Rebanadas de Pan.
Nuestro Tercer Piso lo he hecho de Jamón York y Queso, pero lo puedes rellenar de lo que quieras.

 

Cubrimos con Pan de Molde y repetimos haciendo un piso del Relleno de Atún.

 

Cuece unas Gambas o fríelas en una Sartén.

¡ Mi último piso lleva Mahonesa y Gambas al Ajillo!

 

Tápalo con tus últimas 3 Rebanadas de pan.
Envuelve Bien el pastel y guárdalo en el frigorífico con peso encima durante 1 hora por lo menos.
¡¡Si lo dejas toda la noche al día siguiente esta Riquísisisimo!!!
Quítale el Film y…¡¡Listo para Decorar!!
Cúbrelo con Mezcla de Atún si te sobra y sino con Mahonesa.
Decóralo a tu gusto, usa el Huevo Cocido que te sobra y Aceitunas o Pepinillos y Pimientos del Piquillo en Tiras.
¡Sírvelo Muy Muy Frío en Rebanadas!

 

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©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón- aniuskanice@hotmail.com
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