EL POTE, Figueruela de Abajo, Aliste (ZAMORA) 5/5 (4)

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Me apasiona como el Pueblo de mi Padre recuerda a Nuestras Abuelas/ antepasados. Un año más, podemos comer un Plato típico de “Bodas” cocinado en “Los Potes” en la lumbre (En el Suelo)reuniendo a más de 300 personas en la calle principal de Figueruela.
No tengo muy claro si es el hierro fundido de esas “Ollas, cazuelas gigantes”antiguas, si es la carne maravillosa de Aliste… o el cariño que ponen los vecinos del pueblo para que salga todo bien pero el resultado final es un guiso Espléndido, Riquísimo…como pocos he probado en mi Vida.
Este es mi pequeño homenaje a una Tradición que tiene miedo a perderse cuando lleguen las nuevas generaciones.
Mi pequeño Homenaje a mi Sitio de Desconexión desde que tengo uso de razón.

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 ©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón-aniuskanice@hotmail.com

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