Patatas Bravas Salsa Brava ;-) 5/5 (1)

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INGREDIENTES

Sal

Pimentón Picante

2 Cayenas

Perejil

Pimienta negra en Grano

1 Diente de Ajo

1/2 Cebolla

1/2 Pimiento Verde

Un chorrito de vino

2 Cucharitas de Maizena

Aceite de Oliva

Patatas

PREPARACIÓN

Freímos las Patatas en abundante Aceite a fuego lento.

Escurrimos el aceite en Papel absorbente de cocina y reservamos.

En una sartén añadimos un chorrito de aceite.

Agregamos la cebolla, ajo, el pimiento, sal…perejil..y sofreímos lentamente.

Cuando haya cogido color añadimos 2 cucharaditas de maizena. Removemos bien, añadimos el vino y sin parar de remover…

Quedará una masa bastante espesa. Rebajamos y añadimos con agua.

¡¡7 Min Cociendo a fuego lento LISTO!!

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 ©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón-aniuskanice@hotmail.com

 

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