CREMA PASTELERA MUY FÁCIL 5/5 (1)

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¡Espero que Genial!😘😘😊🍨🍨🍭🍰🍡

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Con esta receta sale una crema deliciosa, ideal para rellenar dulces, tartas, napolitanas, pasteles..
INGREDIENTES:
100 gr de azúcar
500 ml. de leche
3 YEMAS de huevo
50 gr. de harina de maiz ( maizena)
Esencia de vainilla
Calentamos la leche con el azúcar, añadimos unas gotas de esencia de vainilla.
Apagamos el fuego cuando empieze a hervir.

Aparte, mezclamos las yemas con la harina de maíz.

Cuando la leche este tibia, mezclamos todos los ingredientes
Llevar la mezcla a fuego bajo sin parar de remover y retirar del fuego cuando consigamos la textura deseada.
NOTA: El proceso es el mismo que hacer una bechamel, si queda algún grumo, podemos usar una batidora eléctrica.

 

Guardamos la crema en el frigorífico….
¡¡ Y LISTA PARA USAR !!

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¡¡Un millón de Gracias!!Hasta el próximo Vídeo!

 ©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón-aniuskanice@hotmail.com

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